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人物春秋─正昌酒業公司總裁顏振義    擔任中華民國人權協會理事,長期協助推動人權不餘遺力顏振義,從台南二中畢業後,就到新化褐藻醣膠鎮青果市場批發進口高級水果,前後長達30多年,因平時都愛小酌,又喜歡自行研究調製,因受囿於煙酒專賣的規定,只能利用多餘的水果製成水果露供自燒烤己使用。    但在政府加入世貿組織,並開放民營酒廠製酒後,為了製好酒與好朋友分享,毅然將水果批發生意交由兒子承繼經營,他立售屋網即報名參加屏東科技大學食品科釀造班,於學成結業,又繼續完成酒精度檢調班結業,並向政府正式申請設立正昌酒業公司。    顏振義保濕面膜順利跨足酒業,再以正昌酒業股份有限公司申請正式設廠生產酒,目前正式合法上市酒品有46度台茅酒、30度牛蒡露、38度牛蒡酒和肉桂酒、32度與50度小房屋出租高醇酒,其中以台茅酒和牛蒡露,是公司兩大招牌酒。    累積製酒有30年經驗顏振義,是採取工廠直營,自產自銷方式,並靠自己到新裝潢化鎮民代表會等機關推銷,同時為確保消費者的權益,特別投保產品責任險2千4百萬元,因為他的酒品佳,價錢公道,所推出的系列酒品,在市場接受度高烤肉。    他因在事業有了成就,再加上兒女都已經成家立業,為協助政府及地方做有意義的事,也登記參選大灣里長,而且提出多項推動里房屋出租政的工作,例如爭取設置監視器、美綠化環境、改善排水、興建污水下水道、巷道鋪設高壓地磚等,因他為人海派,做事有原則,因而被視為黑馬,脫穎而澎湖民宿出的機率高。〈記者蔡金旺〉


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